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En un mercado cada vez más exigente, no se puede ignorar la calidad de los insumos utilizados para la elaboración de productos.
Por ello, AgroExport Topará S.A.C. le ofrece una línea de ingredientes para repostería de la más alta calidad, ideales para
la elaboración de tortas, galletas, helados y postres diversos. Además no es sólo la calidad lo que nos distingue, sino
también todo el servicio de abastecimiento y gestión; pues es nuestro deseo trabajar con cada cliente de la manera más transparente,
segura, sencilla y responsable.
PECANAS PELADAS
Cultivamos en nuestro propio fundo pecanas de la variedad Stuart, que luego son procesadas
conforme a estándares de la USDA (Dpto. de Agricultura de los Estados Unidos). Las pecanas cuentan con la certificación
orgánica otorgada por la empresa Skal (Holanda). Esta certificación garantiza el cultivo del pecano sin el uso de fertilizantes
y pesticidas quimicos asi como una actividad agrícola basada en criterios ecológicos y cuidado del medio ambiente.
Las pecanas con cáscara son lavadas, peladas, seleccionadas y secadas al sol (humedad
máxima: 4.50%). Posteriormente son envasadas y selladas al vacío en bolsas laminadas de nylon, dentro de cajas de cartón.
Finalmente son almacenadas en cámaras frigoríficas. Con ello podemos garantizar la calidad de las pecanas para un abastecimiento
durante todo el año.
Presentación
Granel
Pecanas Peladas Enteras (en mitades completas): Caja x 10 Kg.
Pecanas Peladas
Partidas (en trozos grandes): Caja x 10 Kg.
Pecanas Peladas Migas Repostería (en trozos medianos): Caja x 10 Kg.
Pecanas
Peladas Migajas (en trozos chicos): Caja x 12 Kg.
Consumidor
Pecanas Peladas Enteras (en mitades completas): Bolsa x 500 g.
Pecanas Peladas
Partidas (en trozos grandes): Bolsa x 500 g.
Pecanas Peladas Migajas (en trozos chicos): Bolsa x 1 Kg.
MIEL DE ABEJAS
Los panales de los que obtenemos la "Miel Purita" se ubican en medio de bosques de
eucalipto localizados en los alrededores de Puquio (Lucanas, Ayacucho). Los productores forman parte de la Confederación Nacional
de Apicultores y dedican sus mayores esfuerzos a la obtención de esta miel 100% natural, la cual es envasada con altos estándares
de higiene.
Presentación
Granel: Balde retornable x 6 Kgs.
Consumidor: Frasco de vidrio
etiquetado x 600 gr.
LÚCUMA
Gracias a trabajos y estudios de mejoramiento varietal, el Vivero Frutícola De la
Quebrada® Topará ha desarrollado una selección de variedades de Lúcuma de Seda. Los frutos
de estas plantaciones madres y de sus respectivos huertos son comercializados por AgroExport Topara SAC como fruta fresca
o procesada. El procesado está basado específicamente en el pelado, despepado, pulpeado y congelado de la fruta bajo estrictas
normas de higiene. No se añade preservantes ni se lleva la fruta a un tratamiento de pasteurizado.
Presentación:
Lúcuma fresca: Al granel, en caja de cartón x 10 Kg. netos (aprox.)
Lúcuma procesada: Pulpa de lúcuma pelada y sin pepas, congelada,
en
bolsa laminada de nylon, sellada x 5 Kg. netos (aprox.). Caja x 20 Kg netos.
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